15 migliori ristoranti spagnoli a Los Angeles

Quando si parla di cucina spagnola vengono sempre in mente le tapas e la sangria. Dalla tradizionale paella alle croccanti croquetas, Los Angeles ospita numerosi ristoranti rinomati che hanno portato il vero assaggio della Spagna negli Stati Uniti. Non sorprende che Los Angeles vanti alcuni dei migliori piatti messicani del paese ed è diventata anche un paradiso per chef e ristoratori che desiderano aprire un negozio con un concetto spagnolo. Che tu stia cercando un ristorante romantico che faccia di tutto o un ristorante più sobrio e informale specializzato in tapas e prelibatezze autentiche, Los Angeles ha tutto.

Sebbene alcuni di questi locali facciano parte della scena dei ristoranti di Los Angeles da un po', la città ha anche accolto alcuni nuovi arrivati ​​spagnoli che sono già riusciti a farsi un nome. Senza ulteriori indugi, ecco la nostra lista dei 15 migliori ristoranti spagnoli a Los Angeles.

Come suggerisce il nome, La Paella è specializzata in tutto ciò che riguarda la paella. Per più di 26 anni, La Paella è stata un punto fermo a Los Angeles per i commensali che cercano la paella più autentica e confortante della città. Dal momento che nel menu ci sono sette diversi tipi di paella, ce n'è per tutti i gusti, compresi i vegetariani. La paella de verduras può essere cotta con acqua o brodo di pollo ed è condita solo con un assortimento di verdure, rendendola adatta ai commensali a base vegetale.

Tuttavia, se sei un vero e provato carnivoro, ci sono molte opzioni di carne e pesce. Oltre alla paella, il menu vanta anche tantissime tapas come pan con tomate, manchego con membrillo, champiñones con chorizo ​​e gambas a la plancha. Questo ristorante accogliente e familiare è orgoglioso dell'autenticità e, poiché è a conduzione familiare, il servizio dedicato e la coerenza sono sempre in prima linea nelle sue priorità.

Manchego è un ristorante spagnolo amato dai locali situato nel quartiere Ocean Park di Santa Monica. È stato un punto di riferimento costante per la cucina spagnola sin dalla sua apertura nel 2007, ma rimane relativamente discreto. L'interno presenta accoglienti separé, sedie da bistrot e pareti piastrellate, ma il patio sul retro è di gran lunga la zona più romantica del ristorante. Manchego ha una lista di vini davvero impressionante, con quasi tutte le bottiglie provenienti dalla Spagna, oltre a birra e sangria.

Inizia con una bottiglia di Cava prima di passare a un morbido Tempranillo o concediti un bicchiere di sangria. Quando si tratta di tapas, troverai tutti i piatti più tradizionali come le patatas bravas, i gambas e il jamon iberico. Anche se è la voce più costosa del menu, vale sempre la pena provare la paella della casa da $ 45. Se sei riuscito a risparmiare spazio, concediti una torta al cioccolato senza farina come dessert.

Cerchi un posto nuovo di zecca per la cucina spagnola a Santa Monica? Non guardare oltre. Xuntos è un bellissimo nuovo ristorante e tapas bar che attirerà sicuramente tutti i tuoi sensi. Lo spazio è assolutamente mozzafiato, caratterizzato da qualsiasi cosa, da un muro di conchiglie a dipinti antichi e lampadari. Sia che ti sieda nella sala da pranzo principale o al secondo piano, sarai immerso in uno stile impeccabile e accenti rosa.

Inizia con un bicchiere rinfrescante e frizzante di vino all'arancia prima di sfogliare la selezione premium di tapas. Se sei un fan dei frutti di mare, ti aspetta una sorpresa. Da non perdere le capesante nel mezzo guscio con burro allo zafferano, e vale sempre la pena chiedere del pesce del giorno. Altri punti salienti del menu includono bikini de jamón, croquetas ed empanadas di pollo. Poiché tutto è destinato ad essere condiviso, valuta la possibilità di ordinare circa tre piatti a persona al tavolo per un vero assaggio di tutto ciò che Xuntos ha da offrire.

Situato al Conrad Los Angeles, Agua Viva è un ristorante spagnolo panoramico dello chef stellato Michelin José Andrés. L'ambiente all'aperto e i mobili ispirati ai beach club fanno da cornice a cocktail rinfrescanti in una giornata soleggiata a Los Angeles e, sebbene tu possa venire a cena, è anche uno dei migliori ristoranti per il brunch a Los Angeles. Inizia con il margarita piccante shiso per un tocco piccante e unico al cocktail classico, oppure prosegui con il Tornup Tiki Punch. Ci sono anche una manciata di libagioni a prova zero da esplorare.